Soldati Gourmet

Soldati Gourmet

Mercoledì 9 ottobre, ore 18

SOLDATI GOURMET

Incontro con Pier Franco Quaglieni, autore del libro “Mario Soldati. La gioia di vivere”

 

 

Nel ventennale della morte dello scrittore e regista torinese Mario Soldati, esce per Golem Edizioni il libro “Mario Soldati. La gioia di vivere” curato da Pier Franco Quaglieni con testimonianze autorevoli sull’attività poliedrica di Soldati nella letteratura, nel cinema, nel giornalismo, nella tv e in campo enogastronomico.

Un’appendice raccoglie degli inediti di Soldati ed interviste di particolare significato ed interesse per ripercorrere la vita e l’opera del grande scrittore in modo organico e rapido contemporaneamente.   

 

Ingresso libero

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Play with Food

Play with Food

Lunedì 30 settembre

PLAY WITH FOOD

Mise en espace con aperitivo de “La Fauna Batterica” di Antonio Casto, vincitore del primo premio di drammaturgia indetto da Play with Food nel 2018, in collaborazione con Torino Arti Performative e dedicato a testi teatrali inediti sul tema del cibo.
La mise en espace è il frutto dell’incontro tra il testo del giovane autore pugliese e la poetica de Il Mulino di Amleto, tra le più interessanti e seguite compagnie della nuova generazione, nota per le sue originali riletture dei grandi classici del teatro, quanto per le originali e apprezzate incursioni nella drammaturgia contemporanea, come nel caso della recente messinscena di “Senza Famiglia” di Magdalena Barile.  
Ne “La Fauna Batterica”, Rufo, giovane artista in crisi, è protagonista insieme alla madre e alla fidanzata, di una serie di dialoghi e situazioni paradossali che ruotano intorno all’ossessione per il cibo. Un racconto grottesco che non rinuncia a un disincantato ritratto dei nostri tempi, una scrittura incalzante ed esilarante che incontra perfettamente lo stile pop e contemporaneo del Mulino di Amleto. 

Il Mulino di Amleto / Antonio Casto 
LA FAUNA BATTERICA 
Con Barbara Mazzi, Alba Maria Porto, Angelo Tronca 
A cura de Il Mulino di Amleto

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Chiusura estiva

Chiusura estiva

Dal 4 al 26 agosto siamo chiusi per ferie.
Ci vediamo martedì 27 agosto!
Buone vacanze

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Le Enoteche del Gusto

Le Enoteche del Gusto

Venerdì 21 giugno, dalle ore 18.30

Le Enoteche del Gusto

Pane, salame e vino per la presentazione della Guida Vinibuoni d’Italia 2019

 

Per la presentazione della Guida Vinibuoni d’Italia 2019 del Touring Club Italiano, l’Osteria Rabezzana partecipa a “Le Enoteche del Gusto” con saperi e sapori di-vini alla scoperta di connubi di eccellenza.

Il progetto del Touring Club Italiano e Levoni evidenzia come i salumi abbinati ad un calice di vino costituiscano il fondamento dello spuntino, nonché vanto dell’identità agroalimentare italiana. Pane, salame e vino è un tris perfetto e la degustazione abbinerà proprio un tagliere di salumi Levoni, che da oltre 100 anni interpreta i sapori dell’eccellenza norcina dello Stivale, al suo partner più naturale: il Lambrusco presentato nelle sue varie declinazioni.     

 

PROGRAMMA

Presentazione della Guida Vinibuoni d’Italia 2019 del Touring Club Italiano

L’arte norcina 100% italiana, a cura di Levoni

L’eccellenza che fa rete, a cura del Consorzio Tutela Lambrusco di Modena DOP

 

Degustazione:

Mortadella con olive, Lambrusco di Sorbara DOP
Salame Lo Speziale, Lambrusco Salamino di Santa Croce DOP
Salame Agerolino, Lambrusco Grasparossa di Castelvetro DOP
Salame del Po, Reggiano Lambrusco DOP

 

 

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Chiesa Criminale

Chiesa Criminale

Venerdì 31 maggio, ore 19

Chiesa Criminale

Incontro con Laura Fezia in occasione dell’uscita del suo ultimo libro

 

Laura Fezia, scrittrice e ricercatrice di tematiche legate alla genesi della religione cristiano-cattolica, affronterà la “Chiesa Criminale” parlando di una scia di sangue in nome di Dio lunga 2000 anni.

 

CHIESA CRIMINALE

La storia della Chiesa cattolica è costellata di crimini: milioni di esseri umani sono stati massacrati in nome di Dio, sotto la furia distruttrice di un potere che per sopravvivere e prosperare ha fatto ricorso all’imposizione, alla violenza, alle stragi e all’inganno. Oggi solo i metodi sono cambiati: nessuno tollererebbe ancora roghi e plateali massacri, ma non di meno “santaromanachiesa” continua a mantenere il potere attraverso sistemi iniqui, ingannando il suo gregge. La Chiesa di Bergoglio viene osannata dai più come quella del “cambiamento”, ma andando oltre le luci della ribalta, si scopre che il papa argentino ha inaugurato e continua a portare avanti il pontificato delle banalità, delle parole dirette alla pancia della gente, delle dichiarazioni apparentemente anti-teologiche, della finta ingenuità, del “Se vogliamo che tutto rimanga come è, bisogna che tutto cambi”. Nel libro si parla di Ipazia, il primo femminicidio documentato della storia, di inquisizione, eretici, streghe, crociate, catari e templari e di crimini, misteri e omertà nelle storie di Emanuela, Mirella, Elisa, Cèdric.

 

LAURA FEZIA

Laura Fezia è nata a Torino, dove vive e lavora. Studiosa di antropologia, psicologia, storia, religioni, criminologia e del “mistero” in tutti i suoi molteplici aspetti, appassionata di animali e della sua città, fa la scrittrice e la ricercatrice. Ama definirsi “una laica a 720°, perché un giro solo non basta” e il suo impegno è volto non già contro la fede, ma a scardinare il perverso binomio che la lega alla Chiesa cattolica, un’istituzione millenaria costruita su falsi documenti che si pone arbitrariamente come unica intermediaria tra l’umano e il divino. Ha pubblicato finora 15 titoli, tra i quali, per Newton Compton: “101 misteri di Torino (che non saranno mai risolti)”, “Misteri, crimini e storie insolite di Torino”, “Il giro di Torino in 501 luoghi”, “Forse non tutti sanno che a Torino…”, “Alla scoperta dei segreti di Torino”. Dal 2016 ha iniziato la collaborazione con il Gruppo Editoriale Uno con il volume “Apparizioni mariane: il grande imbroglio”.         

 

Ingresso libero

 

 

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Sua Maestà il Pinot Noir

Sua Maestà il Pinot Noir

Martedì 28 maggio, ore 20 

Sua Maestà il Pinot Noir

Un viaggio alla scoperta del Pinot Noir attraverso una degustazione guidata dal sommelier Antonio Dacomo   

  

Il Pinot Noir – Pinot Nero, in Italia – è un vitigno antico che proviene dalla Borgogna (Côte d’Or) più di 2.000 anni fa. In Italia la sua coltivazione e produzione avviene da secoli, in particolare nel Veneto, nel Friuli, nell’Oltrepò Pavese, in Franciacorta e nel Trentino Alto Adige. È un vitigno internazionale ed è molto diffuso, oltre che in Francia e in Italia, in Svizzera Germania e Austria, con il nome “Blauburgunder”, in America (Oregon e California) e in percentuale minore in Sud Africa, Australia, Argentina e Nuova Zelanda.

Il nome deriva da “pigna” (pinot in francese) per la particolare forma dei grappoli. Tra tutti i vitigni a bacca rossa del mondo, è considerato il più nobile ed elegante ma allo stesso tempo il più complesso sia nella coltivazione e sia nella vinificazione e il più difficile da interpretare. Attraverso una degustazione guidata di sei calici di Pinot Noir, accompagnati da piccoli piatti in abbinamento, il sommelier Antonio Dacomo guiderà alla scoperta delle sue caratteristiche e peculiarità.

 

Le cantine del Pinot Nero in degustazione: Marchesi di Montalto Pizzotorto Riserva 2014 (IT), Srebrna 2016 (POL), Givry Domain Mouton (FR), Auer Michael 2016 (AUT), Podere Fortuna 2015 (IT), St Daniel Riserva 2016 (IT).

 

Costo: 30 euro

 

Info e prenotazioni

Tel: 011.543070 – E-mail: info@osteriarabezzana.it

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