Vino tratto al 100% da uva Nebbiolo, dal colore rosso granato con riflessi arancione. Il profumo caratteristico ricorda la violetta e il geranio, il sapore asciutto e robusto il lampone e i frutti di bosco.
GRADAZIONE ALCOLICA 14,5°
TEMPERATURA Stappare la bottiglia una o due ore prima e servire ad una temperatura tra 18° e 20°.

Vino che si avvale di una struttura notevole, dove alcol, acidità ed estratto creano sensazioni di armonia ed eleganza. Il colore è rosso rubino poi granato; il profumo unisce i sentori fruttati del lampone, del geranio e della fragolina selvatica a quelli speziati della cannella e della vaniglia. Vino dal sapore elegante, morbido ed armonico da cui spicca una leggera tannicità tipica dei grandi nebbioli con un’ottima persistenza e morbidezza finale.
GRADAZIONE ALCOLICA 14°
TEMPERATURA Stappare la bottiglia qualche ora prima. Servire a temperatura non superiore ai 18°.

Vino robusto e potente, ma allo stesso tempo equilibrato e fruttato. Di colore rosso rubino ha riflessi granata che si accentuano con la maturazione. Il profumo è caratteristico e delicato e il sapore secco e asciutto con note speziate al palato.
GRADAZIONE ALCOLICA 13-14°
TEMPERATURA Stappare la bottiglia qualche ora prima.Servire a temperatura non superiore ai 20°.

Fragrante e giovane, il Dolcetto d’Alba ha un colore rubino e violetto, un profumo caratteristico, fresco e decisamente fruttato e un sapore asciutto, gradevolmente amarognolo, pieno e armonico.
GRADAZIONE ALCOLICA 12-13°
TEMPERATURA Servire a temperatura ambiente.

Vino leggendario, dal carattere forte e deciso. Il Ruchè è un vitigno autoctono dei più rari tra quelli coltivati nel Monferrato astigiano.
Ha un delicato ma personalissimo aroma, dal bouquet caldo e generoso con lieve sentore di rosa e ciclamino. Asciutto senza asperità, ha corposità e grazia.
GRADAZIONE ALCOLICA  13,5-14°
TEMPERATURA Servire a 18°. Stappare le bottiglia un’ora prima.

La Barbera, grazie alla sua produttivà costante e all’estrema adattabilità all’ambiente, è il vino più diffuso in Piemonte. Prodotto da uve Barbera, è di colore rosso rubino intenso e acquista riflessi mattonati con l’invecchiamento. Intensamente sapido, corposo e sostenuto, si affina con gli anni.
GRADAZIONE ALCOLICA 12-14°
TEMPERATURA Stappare la bottiglia qualche ora prima. Servire a 18/20°

Vino di grande eleganza e di pieno carattere, è di colore rubino chiaro, bouquet fresco, delicato e caratteristico. Il sapore è asciutto,
senza asprezza e, al palato, è leggero e piacevole.
PREMI E RICONOSCIMENTI
Il Grignolino d’Asti Rabezzana ha ricevuto diversi riconoscimenti, come la medaglia d’oro Duja d’Or di Asti
e nel 1971 è stato premiato con la targa del metallo più prezioso al concorso promosso da Stampa Sera come “Il miglior Grignolino d’Asti”.
GRADAZIONE ALCOLICA 12-13°
TEMPERATURA Servire a 16/18°

L’Arneis Rabezzana ha un colore bianco paglierino piuttosto carico. Il suo bouquet è sottile e fruttato. È fresco senza asperità, vellutato ed elegante.
GRADAZIONE ALCOLICA 12-13°
TEMPERATURA Servire a 8/10°

Vino delicato ed intenso, ricorda il glicine ed il tiglio, la pesca e l’albicocca con sentori di salvia, limoni e fiori d’arancio. Deve essere consumato giovane (possibilmente entro l’anno successivo alla vendemmia) al fine di apprezzare l’aroma del moscato nella sua completa intensità e tipicità.
GRADAZIONE ALCOLICA 5,5°
TEMPERATURA Va servito freddissimo, 6°-8°.

Vivace e fresco, con sentori fruttati, floreali e speziati, lo Spumante Brut Rabezzana viene vinificato con il Metodo Charmat. Colore: giallo paglierino con riflessi dorati.
GRADAZIONE ALCOLICA 12°
TEMPERATURA Servire a 8/10°